Receitinha com foto iupiiiii....

Olá pessoas, como foram de fim de semana?

O meu foi bem tranquilo, caseiro, eu prefiro assim, diga-se de passagem.

Bom graças a minha querida vizinha consegui fazer receitinha e tirar foto, domingo fiquei encarregada do almoço, e o menu foi Macarrão à minha moda e Lagarto à moda da Mamita, a receita do macarrão é:

Macarrão à minha moda

Ingredientes

1 pacote de macarrão de sua preferência

3 gomos de linguiça calabresa

4 tomates bem vermelhos

2 cebolas grandes

3 dentes de alho grandes

1/2 xícara de manjericão picadinho (folhas)

2 colheres de azeite

sal a gosto

1 1/2 colher de margarina

Água para cozinhar o macarrão com um pouco de óleo e sal

Preparo:

Coloque a água para ferver com um pouco de óleo e sal, enqunato isso vá picando a linguiça, o tomate e a cebola. quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão, em uma outra panela coloque o azeite, a cebola , a linguiça e o alho (que pode ser picado ou amassado), deixe fritar bem, depois adicione o tomate, deixe refogar um pouco, somente o suficiente para amolecer o tomate, coloque sal a gosto e por último, adicione o manjericão, desligue e reserve. O macarrão deve ficar ao dente (nem duro nem mole demais), após atingir o ponto, escorra bem, após isso,coloque ja no refratário que vai servir, misture 1 1/2 colher de margarina no macarrão, vá misturando bem a mistura de linguiça e tomate, está pronto, se preferir pode servir com parmesão ralado por cima, eu só coloquei umas folhas de manjericão.

Espero que gostem.

A receita do lagarto a moda da mamita eu posto amanhã.

Beijos